Muffins de banana com farinha de arroz

2 chávenas de farinha de arroz + 1 colher de sopa de fermento em pó
1/10 chávena de açúcar mascavado
3 bananas bem maduras
1 colher de chá de canela em pó
1/2 chávena de leite
1/4 chávena de óleo
3 ovos
1 pitadinha de sal

Juntar 1 tarde de chuva, uma criança de 3 anos, uma grávida com desejos de bolo e 3 bananas em avançado estado de composição com os restantes ingredientes da lista. Passar a varinha mágica. Colocar em forminhas e levar ao forno até estarem prontos.

Para um toque especial, juntar farinha de alfarroba à massa e colocar em camadas.

Servir e lamber os dedos no final. :-)

Partilha o que te vai na alma...

Preencha os seus detalhes abaixo ou clique num ícone para iniciar sessão:

Logótipo da WordPress.com

Está a comentar usando a sua conta WordPress.com Terminar Sessão / Alterar )

Imagem do Twitter

Está a comentar usando a sua conta Twitter Terminar Sessão / Alterar )

Facebook photo

Está a comentar usando a sua conta Facebook Terminar Sessão / Alterar )

Google+ photo

Está a comentar usando a sua conta Google+ Terminar Sessão / Alterar )

Connecting to %s